咁JENG 既綠荼焙茶甜品

最近Fashion Walk 頻頻引入不同品牌進駐，GUM GUM GUM 就是其中一個品牌，在鬧市中可休閒的進店看看特色物品。咦？Yan Yan 我唔係寫緊食評既咩？點解會講起商店呢？

其實GUM "JENG!" X 御前上茶 正在試業中，它是位於GUM GUM GUM 店內。我這個茶控又怎可放過呢？

逛過GUM GUM GUM 後可到此歇息一番，回回氣再逛街。

店員先給號碼輪候，剛好有客人離開，所以只需數分鐘即可安排就座。

店內有以甜品相片作點綴，座位方面有BAR 檯形式的。

另一邊的座位較寬闊，空間感也較多。牆壁上還有許願紙牌，微風吹過，紙牌輕輕的擺動著，有點像風鈴般但沒有發出聲響，是頗有特色的擺設。

餐牌內共有不同款式的，眼花瞭亂，任何款也不想錯過。

甜品由$32 - $88 ，價錢以甜品來。。。嗯，吃過才告訴大家。

最低消費每人需要點一份甜品。

點單後，職員隨即送上單據，需即時付錢，甜品才會送上，就像酒吧一樣。

抹茶聖代

等候時間不長，已為我們送上第一道甜品。

共有五層的聖代

- 抹茶雪糕

- 丸子

- 脆米

- 自家製豆腐

- 紅豆

- 綠色啫哩

綠茶雪糕味道不算太濃，而且不是creamy 的，反而有清新、解渴的感覺，夏天進食份外消暑，有冰新涼快既意境。

紅豆很大粒，軟硬適中。豆腐很香豆味，而且很滑。

抹茶聖代有不同口感，集脆、滑、爽於一身，每層各有特色，不過一起進食也很配合。

焙茶鬆餅配焙茶霜淇淋

店員多送我地多一份豆腐雪糕，這份也等了一段時間才送到，很細心的對我們，先謝謝！

相片與現實相符，真的很滾動呀！！！

鬆餅上有抹茶粉，為焙茶色添上色彩。旁則為焙茶及豆腐雪糕。另有紅豆和綠色啫哩。

焙茶鬆餅切上來鬆脆，單吃有淡淡茶香，內裡也保留柔軟的質感。

若覺單吃有點孤獨，可配合不同配料進食，DIY 一番，味道不同又可自娛一番。

要讚既係霜淇淋

-焙茶味道: 焙茶味道極濃，其甘香味道一吃已嚐到，比直接喝到的焙茶更重，還可保持其香味在口腔內，喜愛煎茶者必會愛上。

- 豆腐味道: 和聖代的自製頭腐一樣，絕不像出外吃的那麼兒嬉。即使吃過焙茶味道後直接淡嚐，也可道出它的味道。它不像焙茶味那麼重，反而更清淡，但不會有不滿足的感覺。

每人只需$65 即可味嚐這高質素的綠茶/焙茶/豆腐雪糕，YAN YAN 吃得十分滋味，回味無窮，絕對值得再到訪。

GUM "JENG!" X 御前上茶 (銅鑼灣)

地址 : 銅鑼灣名店坊加寧街8-10號地下

電話 : 3486 7307

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/銅鑼灣-gum-jeng-x-御前上茶/455703

My Sharing

http://summerstarzz.theztyle.com
http://blog.she.com/summer_starzz
http://www.ubeauty.com.hk/member_blog/summerstarzz/
http://itrial.hk/user/iamsummer-blog-22347.html
http://www.weshare.com.hk/summerstarzz
http://summerstarzz.blogspot.hk/
http://www.fnb.hk/blog/30063