2015年12月2日 星期三

自助串燒放題

朋友們最喜愛搞搞震,食飯也不例外。

黎到火山燒,用火山石爐燒串燒,平日見日本師傅係到反黎反去既串燒,今日可以親自體驗一下^^



餐廳位置方便,就在銅鑼灣二期那邊。


一行6人,被安排了卡位
座位很寬敞,而且整背較高,形成一個小小空間,私隱度也很高。



爐中放滿火山石,用gas開火,放上鐵架待燒熱即可親自下廚。




有不同醬汁供應,有蜜糖, 燒汁等醬汁, 迎合各客人既口味

就像BBQ一樣, 要塗滿蜜糖再燒香, 更滋味




點餐方式是$298 +10%, 任點串燒


飲品方面是$20 任叫, 價錢也不貴


先點選了牛肉, 豚肉, 玉子, 薯仔及蔬果類




因為朋友生日, 所以特地點選了她喜愛的海鮮, 這盤和牛海鮮盛只需$88/1人

陣容頂盛的排列著, 有和牛, 鮑魚, 虎蝦及海螺



燒海鮮難度比較高,所以會由職員親自為我們準備。直接把海鮮放在火山石上,再用蓋蓋著,大約10分鐘即可進食。



虎蝦不會過熟,而且很新鮮,蝦肉肉質咬口不錯。


鮑魚厚身肥美,帶爽口口感。

螺肉也很肥美。


串燒可直接放在水山石上燒, 牛肉片放在鑯架上燒。火喉也易於按制,肉塊也不會燒焦。

雖然有時候油份跌落火山石會霧起火,但職員只需噴水即可熄滅,好神奇呀!


大約塗上兩層燒汁即可進食。

牛肉及雞肉質感不錯,牛肉粒鬆軟厚身,而且燒至香口,越吃越愛吃。




食左3round 肉,係時候食下蔬菜類啦。

燒過既冬菇外層乾,但咬下去時卻很juicy ,燒蕃薯也不錯。

2015年11月24日 星期二

||轉季必備的果汁護眼按犘棒||

早前出席了Juice Beauty 既10週年慶祝活動, 這是我第一次接觸的品牌


聽其名字也知道 這個護膚品牌的原材料來自果汁, 唔知道對皮膚有咩功效呢? 



Juice Beauty是一間美國USDA有機品牌

利用醫學技術選用加洲有機果汁,每樣產品中,超過98%均是充滿護膚成份的果汁!

例如蘋果果酸、白藜蘆醇、Q10、維他命C...... 



當中有4個系列, 針對性的改善肌膚問題


1) 有機幹細胞抗皺活膚系列
2) 有機青蘋果美白愌膚系列
3) 有機抗痘控油祛印系列
4) 有機保濕護理系列

皇牌專利產品「有機青蘋果美白煥膚面膜」






今次既分享就係有關試用有機幹細胞抗皺眼霜既用法及效果


抗皺系列是讓肌膚延遲衰老及防止細紋出現既最佳修護

也想再說一次, 預防勝於治療, 細紋出現了, 或者可以停止惡化, 但想細紋重此消失, 是十分困難的,所以平日要多用抗皺產品。


有機幹細胞抗皺眼霜 (Stem Cellular™ Anti-Wrinkle Eye Treatment) 15ml HKD420.00

獨有配方以萃取天然水果的幹細胞 100% 有機果汁,含維他命C幹細胞精華可修復肌膚DNA組織,促進新的細胞生長。

可為脆弱的眼部肌膚提供深層修護,擊退乾紋及皺紋,同時去除眼部浮腫及淡化黑眼圈


產品的特別之處是附有獨特的按摩棒,只要按下即可擠出眼霜







  • 塗抹按摩于眼周肌膚促進吸收。
可一邊塗抹時一邊為眼部輕柔按摩加速血液循環及肌膚吸收力,令效果更為顯著。

第一次使用時需多按幾下, 大約需要2泵的份量。

眼霜是輕盈的 Gel 狀質地,我個人較喜愛GEL的, 因為我的眼部肌膚容易出現油脂粒






在手背測試質感及過敏度

用過後皮膚沒有敏感, 可安心使用

看起來也很水潤的, 即使有添加光澤感





平日塗眼霜時, 要記得用無名指來按, 但有了附設的按摩棒, 可以不用多想了

按摩棒很圓滑的, 不會刮傷, 十分容易貼近眼頭的位置,  按摩時又不會拉扯皮膚, 可減少眼紋的機會






眼蓋也要微微按摩一下, 切記要保持輕力


雖然是GEL狀, 不過保濕度及滋潤度也不俗, 絕不會為眼部肌膚帶來任何負擔, 眼部油脂粒還因此而減少

我有時候也會用手指的熱力再按壓, 幫助吸收


使用了大約一個月, 眼部肌膚也感覺很滋潤, 特別是轉季時, 眼部滋潤又不出油脂是十分重要的!!!!!!




「凡like 我既FB PAGE "Yan Yan S 夏星星天空 及”juicebeautyhk/ janeiredalehk”,並share blogger發佈的那個facebook post,然後出示給旺角銷售點的職員,即可獲贈Juice Beauty有機幹細胞抗皺精華1ml體驗裝兩包(價值$47)及 jane iredale BB粉底霜 SPF25 3ml體驗裝乙包(價值$32)」


是次試用產品由Juice Beauty提供


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2015年11月16日 星期一

盡享海膽夜

一般日本餐廳用晚膳價格較午膳昂貴,想大快朵頤的點菜,對於一般既人黎講,除非是高薪厚職外,也會計著數,好好控制budget 。


不過最近在中環石板街上開設了一間隱世居酒屋。

話明隱世,它的位置也有點難找,只要在威靈頓街上看到電子版就可以找到了。


牛油果帆立貝洋風海膽沙律 $168                      




S2 選用加拿大海膽,味道鮮甜,帆立貝也很滑和鮮甜,最重是還很凍,也證明廚師在準備得快而且手部也保持了雪櫃的溫度。


粟米刺身 $108

粟米質感爽口,原來刺食法可直接吃到清甜味覺,沒有草青味,未試過既朋友一定要試試。


S2海膽杯 $398

鎮店之寶就是它 - 海膽杯

師傅準備時也特別用心的鋪進杯中, 鋪的時候也很嚴格, 每層很分明, 日本食的賣相果然十分重要。




一次過取出各層出來, 仔細看一看, 原來杯中有很多海寶

有三文魚子、水母、拖羅蓉、日本北海道紫海膽、紫菜

拖羅蓉的蒜香過濃, 蓋過了海膽的味道, 建議分開進食

紫海膽吃上來較鮮味, 而且份量十足, 大約用了1/3皮既海膽

三文魚子脹卜卜而且沒有猩味

聚集各海寶在一只杯中, 十分豪氣



自家制和牛芝士漢堡  $148

雖吃了不少海膽, 但我很需要肉來填飽我的肚子及剩下的滿足感

也就點了和牛漢堡

質感鬆化無比, 味道十分鮮甜,

芝士與漢堡的那邊正因熱力令芝士加快溶化, 可適合對芝士有不同口感及要求的人


海膽燒大虎蝦  $158

豪華之選, 必點之選, 好味之選


海蝦味道鮮味而且又有很香的蝦膏, 加上大大片的海膽, 海水味十足, 仿如海蝦仍活在海水中。肉質很嫩,質感很實在,不像雪蝦般爽口無味。

加上飛魚子的卜卜咬感, 令進食時更清爽

心$158 /隻實在是很超值



焦糖燒菠蘿  $48

我一向很怕生果是煮熱的, 但燒菠蘿的吸引力實在難以抵擋

菠蘿粒仍模妨一片片的排放著, 方便進食又不失登堂的模樣

每粒也經火槍把糖燒至脆面, 咬下去時有2種口感

焦糖也不會搶去菠蘿的原味, 甜道十足, 還有很多汁, 菠蘿是嫩身的, 不會吃到根部






2015年11月13日 星期五

終於都食到韓冰啦

在前往食通天時,看見有韓冰的廣告,是新開張的韓式甜品店,相中的韓冰十分吸引。   

和朋友在食通天吃過晚飯後,時間尚早,還有很多說話未曾講,一於齊齊落去9/F 食甜品。

它的位置在9 square,在9/F totoro 及sugarman 店那邊乗搭電梯即可到逹


只要跟著指示即可找到


門前有大大個既韓冰卡牌就知道我們找到了^^



室內面積頗大, 形做很寬敞的空間感, 而且裝潢很簡單時尚, 很有休閒的感覺


基於晚飯過後才來到, 所以未能試試韓式小食, 但看見餐牌上的也很吸引



甜品方面, 今次主打韓冰系列, 可惜當日未有綠茶雪花冰, 聽說是用綠茶混合牛奶一齊, 綠茶控一定喜歡!!!!




紅豆豆粉雪花冰 $75

份量不如門口的擺設那麼大. 我和友人都鬆了一口氣

賣相和餐牌上的相片是一致的, 沒有令我失望



韓式雪花冰的特色是較幼細, 細細粒粒的,放入口即溶, 只會覺得凍, 但不會有冰的麻痺感覺

豆粉很容易黏著牙齒, 吃的時候要比較小心, 不過豆粉很香, 就像吃MOCHI的豆粉一樣

要特別一提, 冰中放入脆脆杏仁片及MOCHI, 令原來只是有棉粒感覺更加豐富的口感, 十分細心。




藍莓芝士雪花冰 $85

若你地都係點選了這2款冰, 建議先吃前者, 因為前者是咸的, 這個更像甜品

頂部是雲利拿雪糕, 再淋上藍莓醬汁, 側邊還有藍莓及芝士粒點綴, 單看也覺得吸引和興奮

飯後甜品對於女孩子來說是必然的!!!!!!!!




這個韓冰的奶味比較重, 很香, 而且溶化時也覺得牛奶很滑

芝士粒像NEW YORK 芝士蛋糕似的, 實蕊一點, 芝士味道十分濃郁

我個人很喜歡奶類的食品,所以對這奶味道的濃度很滿足, 若你覺得OVER了一點, 可吃藍莓醒胃, 真的超酸 >< 不過我覺得生果沒有經糖水煮過更好, 既天然又新鮮



2者比較, 我更喜愛藍莓芝士雪花冰, 因為較像甜品, 紅豆冰的豆粉味道會令你有飽的感覺, 藍莓冰卻沒有, 還想ENCORE呢


下次要試試它的set menu



韓冰 (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1005B舖
電話 : 3622 1310
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/-/469053




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2015年11月2日 星期一

鬆化的比利時窩夫

平日大多數到街邊買的格仔餅,我也吃得很滋味,而且每星期也會吃一個,可見喜愛程度有多高。


難得放假有空閒,即約好友出去希雲街Wafflis 。

Wafflis 是間比利時窩夫專門店,由比利時大師親自準備,保證可吃到正宗味道。

我也不知什麼才是正宗味道,到底有什麼不同?


店裡很有古典味道,大多用黑白相片作裝飾。

雖店舖面積不大,幸好樓底很高。可增強空間感。



窩夫烤餅沙律

因為未進食午餐的關係,所以點了這份作輕食。

沙律菜有生菜及火箭菜,很新鮮爽口。
雞肉塊尚算嫩滑。

窩夫烤餅的紋理是格仔餅,和傳統式的一樣,不過口感大有不同。烤餅無疑是像印度薄餅般帶點煙甄,咬上來口感十分好,乾濕度調得非常好。

只用鹽調味的烤餅,單吃也覺得很美味。



B4 焦糖杏仁
窩夫看起來雖然簡單,以柔和色調的呈上。

吃一口就知道正宗窩夫的味道,最緊要係鬆化,香脆薄身,仲要唔會有油膩感,我可以輕完完成整個,很滿足。


雪糕也很滑身,我選了比利時雲尼拿雪糕,細看有雲尼拿子添

2015年10月27日 星期二

無矽秀髮。唾手可得

1年前,發覺頭髮經洗淨後,依然覺得笠痴痴,油份及頭屑都沒有被帶走,那時還未知道是「矽」在搞鬼。


當我到salon時,髮型師告訴我我的頭髮都被「矽」纏擾著,髮芯都包得實一實。若情況再嚴重下去,毛孔會倒塞及脫髮。

那時起,我知道「矽」經常藏在洗髮水中,因為有令頭髮順直柔滑的效果,誤以為是好效果,咁就大件事啦。

從此我鐘情於無釸的洗髮系,今次要推介給大家既就係來自日本既Reveur

對於有矽和無矽的分別,以下的圖會更易理解。






我的頭髮較乾旱及硬,所以選用了紫色的
它是髮絲護理系列之中既補濕亮澤洗髮露及護髮膜

- 內含三大珍貴果油保濕亮澤成份
- 14 種天然植物萃取補濕及亮麗成份


功效:注水保濕、提升光澤及改善毛燥


透明的洗髮露,質感比較水質,要小心的用手掌接著。


Reveur 使用了超細微泡沫技術,在頭皮、髮芯、髮尾按摩後也不會出現大量泡泡,減少刺激性。


修髮膜
用來修護髮絲的,使用時避免頭皮位置,只塗在髮中至尾,停留約3鐘即可沖洗。

頭髮也很容易梳順,沒有打結的情況出現。



把頭髮吹亁後,即時見到健康的光澤感。而且頭髮也根根分明,不會太潤而產生黏著的感覺, 比較清爽自然


若經常使用熱風筒吹頭髮的話, 我也會使用同系列既精髮油


絲感修護精髮油 (髮質乾枯毛躁或追求頭髮絲滑亮澤之人仕適用
- 針對乾旱受秀髮

蘊含巴西棕櫚乳脂, 玻璃苣種子油及維他命B5

深層滋潤補濕及增強髮絲光亮度

頭髮更順直貼服, 馴服毛躁飛散問題





我會盡量把頭髮印乾才會塗上, 這樣可待上10分鐘而不會因此頭痛(頭髮太濕我會頭痛的)


其實最缺乏營養的部份就是髮尾, 所以要留意塗上的位置, 應該要在髮中至尾的地方。


千萬不要讓精髮油宜接接觸頭皮,要留意哦!



使用過精髮油,確然頭髮更亮麗,而且更順滑。


希望今次既分享可以幫助你地趕走油冧冧既秀髮啦。





有興趣既朋友仔可以到各大萬寧購買!定時還有優惠架~


更多產品資訊, 可以FOLLOW FB
https://www.facebook.com/reveurhk/


是次試用要感謝Mina及Reveur 既邀請


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