2015年7月28日 星期二

正宗貓山王榴盤

稱得果王既榴槤,以貓山王最出色。

雖然我喜愛榴槤,卻一次也未嚐過貓山王既滋味,朋友有見及此,帶我去品嚐一下。

現在正值當造期,咁即係最最最好味啦!

其實我都係第一次來耀華街既沛公甜品,原來有吃貓山王專門店,謝謝朋友介紹。


裝潢以青黃色做主色,店內也很光猛,而且很乾淨。

專門店的餐牌都以榴槤為主,太感動了!!!款式很多很吸引,讓我這貪吃鬼想每款都點。

若全點的話,肚皮和錢包會受不了。


結果點了榴盤($198),共有三款榴槤甜品。

榴槤法式燉蛋
榴槤千層班戟
榴槤糯米糍


先向燉蛋進攻,先吃一啖,只吃到焦糖及蛋,未覺有特別之處。到底榴槤在那裡?

原來燉蛋既中間有榴槤肉,應配合一起吃才是正確食法。榴槤味道是清香的,不算太濃烈(因為沒有榴槤臭既味道),口腔內雖有甜味徘徊著,但絕不會因此而口臭。這個燉蛋又令我追著吃,而且沒有飽肚既感覺。

原來貓山王特別在此!



榴槤糯米糍內也填滿了榴槤肉,像啖啖肉的進食,唯獨覺得麻皮既糯米糍不太配合,該用上較清爽一點的會較好,而且減少粉團感覺。

這個千層班戟有大約15層,榴槤cream 很輕身,能夠做出站著也不會倒下來。班戟皮也易於切開而且不會硬身,好新鮮,放進口時,手中的叉自自然然的往班戟再添吃。

最欣賞既地方就係到底榴槤cream 是怎麼打造的,可如此清甜,但又不失榴槤味道。

好吃的程度有20粒星星(10粒是滿分)


除了榴槤製品,還有其他甜品選擇,即使有朋友受不了榴槤味道也可有選擇



點了這個芒果腸粉,內裡有甜甜的芒果粒。配以濃味椰汁腸粉進食,芒椰果然是perfect match,好味道。

若腸粉再柔軟一點會更像!



相信我收到尼個榴槤千層蛋糕,我可以把它全部吃掉!!!

雖然價錢方面較昂貴,但我絕對會再到訪,因為正宗貓山王榴槤不是經常吃到,吃完再回家就不怕嚇怕家人又可滿足舌頭啦。



沛公甜品 (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣耀華街25號丹納中心2號地舖
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/-/434959



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2015年7月27日 星期一

讓女孩溶化的棉花堡

甜品不單要美味,仲要夠靚!放上社交平台曬命兼呃like 

今次終於有機會黎到全城熱哄既Phermone Dessert。它的著名甜品就是其中一個例子。


位於白布街既它的,附近也有不少甜品店,但無疑它的門面裝潢是最吸晴的。



內裡環境也很舒服休閒的感覺。燈飾就像公主的房間般,優雅簡單。



地下已坐滿人客,職員安排上第二層。樓梯間也用甜品擺設裝飾一番,讓我不禁回頭望望,不過要小心別碰到在端甜品的職員哦~


布朗尼棉花堡配雪糕是Phermone 既signature 甜品,第一次既潮聖,它無疑是我必點的甜品。


雪糕cookies & cream 口味是從當日的選擇所點選。

只需等10分鐘就端上桌上,也是相機先吃,拍下這個震撼時刻,相信棉花堡就像女孩子的心一樣,很易溶化,所以趕緊的自拍一番就開動食指了。

不過棉花並沒有想像中溶得那麼快,也與其他食評不一樣,難度職員已把配方改良好?




粉紅棉花,雖捨不得你,但我要在你最好狀態時吃下你啦。棉花糖放入口即溶,甜味適中,而且沒有黏牙情況出現,甜絲絲的,情侶仲可以你一啖我一啖添,所以唔需要咁甜既,哈哈!




棉花堡底下有曲奇雪糕及杏仁片等晨早穀類早餐,混合一起進食更富有質感。脆身既穀類早餐和軟身雪糕又估唔到幾match 喎。而我最喜歡的就是布郎朱古力磚粒,濃郁香醇。

唯獨雪糕欠缺牛奶香味,而且曲奇味不太出色,希望店主會改善一下。




Pheromone Dessert (旺角)
地址 : 旺角白布街藝興大廈8號地舖
電話 : 3998 3412
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/旺角-pheromone-dessert/187973



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2015年7月23日 星期四

曼克頓的晚飯

BEFORE 睇戲前,到了OPC 填飽肚子再慢慢享樂

位於APM隔離既OPC,原來都有好多選擇,前往到3樓,見到曼克頓餐廳,二話不說的走進去,因為想吃西餐。



二人份量的餐包
一個是麵包,另一個是藍苺鬆餅


我比較愛吃鬆餅,餅身鬆化,讓我等吃時可暫時填肚。

上菜速度也很快,二話不說就開餐啦~


芝士忌廉薯仔

賣相美得像Creme Brûlée 一樣,不過這是鹹品哦

芝士焗得金黃金,增加其香濃味。薯仔卻意外的爽口,吃起上來別有一番滋味,而且還有忌廉汁一起進食,薯仔味道更濃。雖然芝士忌廉這對好拍擋聽起來很飽肚而且熱量高,不過薯仔既爽口口感卻令整體感覺清新,但同時可享用芝士忌廉既濃郁味道。


BBQ 美國燒排骨 (半份)

雖說只有二人進餐,但這半份排骨份量十足,令我和朋友也被它的霸氣嚇一嚇。


排骨肉厚,而且烤焗時令其肉汁保留得很全面,好juicy 。肉質容易與骨分開,但肉質不會有散既情況出現。

而調配既燒醬汁味道岩岩好,絕不會越食越鹹。


配菜方面,雖然薯角看起來很亁身,但吃起上來十分新鮮,薯片很多薄很脆,而且入面既薯仔茸好香濃,而且不會很滯,我停不了口追著吃。

無時間吃甜品,雖然未能劃上㘣滿句號,不過這頓晚餐卻很滿足。


曼克頓餐廳 (觀塘)
地址 : 觀塘觀塘道414號一亞太中心(OPC)3樓303號舖
電話 : 2345 8546,2345 8547
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/觀塘-曼克頓餐廳/134545

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2015年7月14日 星期二

零油份 || 零阻塞毛孔 || 一試愛上的PHYTO B3 精華

對於選擇夏天護膚品, 首選要夠清爽, 而且滲透度快,今次和大家分享最近使用既精華素 就係來自Phyto laboratory B3精華



它的護膚成份當中, 有以下既特點

-不採用阻塞毛孔、致痘致粉刺的成分(Non-Comedogenic)
-不使用酒精(Alcohol Free)
-不使用香料(Fragrance Free)



平時聽得最多就係B5 精華, 咁B3又有咩功效呢? 



-有效改善皮膚質的細胞傳導物質,誘導皮膚細胞良好發展
-維他命B3分子超細(分子量122.1 g/mol),直達肌底
-幫助產生抗衰老,延緩肌膚衰老
-抗暗瘡、發炎、平衡油脂
-減少黑素體傳播,使膚色均勻透亮,改善色斑、暗啞
-令皮膚產生天然保濕因子,使肌膚水潤有彈性
-加強皮膚防禦,阻隔污染物侵害,減少敏感機會




用法
-可早晚使用,或是晚上使用
-全面及眼部位置均可用,B3精華性質溫和,敏感皮膚及孕婦均適用
-洗面潔膚後,滴下1-2滴管的B3精華,全面輕拍塗勻,稍乾後再塗上乳液、面霜等




塗抹B3精華時要輕手一點, 因為精華是高濃度的,用力塗抹有「起泡」的情況,不過就唔會影響功效, 嚇得我^^



B3精華份子細, 所以皮膚都較易吸收



使用前皮膚狀況



精華從滴管直接滴在面上

透明質感也代表水潤, 易推

輕輕力打圈按至全面, 精華好快就吸收哂, 大力不會加強吸收, 反而會令肌膚出乾紋架

這是我用了一星期的相片, 剛塗上精華時

皮膚明顯地比之前提高的保濕度, 而且看起來很細滑, 膚色有提亮效果, 色斑有減淡少一點


現在大約使用了一半, 越來越喜歡它的清爽, 減少阻塞毛孔, 雙重效果, 夏天不能不用既精華!!!!!




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2015年7月13日 星期一

牛魔王專享的牛扒大餐

好友是牛魔王,慶生飯局既主菜當然是牛扒


到了這間法式牛扒屋,位於霎東街Holiday Inn 6 樓,位置方便


訂座也不難, 早一天訂即可


晚飯時間大約8點, 餐廳內不算太滿座, 可能是平日的關係吧


點餐過, 職員送上麵包藍, 暖暖的麵包配上ANCHOR牛油, 更添滋味



點選肉類時也會附送湯/ 沙律/龍蝦湯(需加$10)

這是沙律, 甜甜酸酸, 可清清口腔既肉味, 還有合桃粒呢~





這是10安士的澳洲安格斯, 配以鮮薯仔製作既薯條

因為我地係SHARE黎食, 廚房已替我們切開了

雖然唔可以享受自己切既過程, 但就是方便進食啦~


5 成熟安格斯牛扒, 岩岩好, 肉味很濃, 好JUICY, 而且扒身厚薄洽到好處

薯條好香口, 而且還有薯仔茸在內, 令人再三回味



隨了牛扒外, 我們還點了三文魚扒

三文魚皮煎得脆脆的,而三文魚肉質感新鮮,唔會過熟,連怕腥的朋友也追著吃,可見這塊三文魚扒絕對唔係Hea 你既!
   
   

火陷雪山(生日版)
來這裡慶祝生日有個靚靚甜品做生日蛋糕,超靚呀!人少少,都可以吹蠟燭

雖然用rum 酒點起火陷,吃下去食反而沒有酒味,這個我最喜歡,因為酒既味道多數過濃,就像喝酒般,不太喜歡。


裡面有2層雪糕,加上蛋白忌廉,滿足感大大提升。




法式牛扒屋 (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店6樓
電話 : 2506 0133
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%89%9B%E6%89%92%E5%B1%8B/4060


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2015年7月2日 星期四

BBQ 7080 Encore 韓燒夜

回味無窮既黃金五花腩引得我再次到訪BBQ 7080


今次去既分店, 就係位於聚集了很多食店既天后清風街

雖然晚間時份, 天后街上人氣比較了, 但7080內卻擠滿人客

看來大家都很掛念韓燒, 又不能去韓國, 不得不來懷味一番



店內面積不大, 所以會比較親密, 就像韓國聚餐般, 輕輕鬆鬆同好友/同事共飲共吃, 舒解不快或分享開心事!!!!!! 我也變得豪氣一點~


職員安排入座後, 隨即放上前菜, 生菜籃和味碟


先開胃, 咁就可以吃更多啦~



濟州島黑毛豬梅頭肉 $168/180g


梅頭肉只用鹽來調味, 鹽有助提升鮮味, 吃肉最好就係吃原味,

梅頭肉啖啖肉, 怕肥膏既我就岩哂, 而且好厚身, 吃起上黎更JUICY~



濟州島黑毛豬五花腩 $168/180g


雖則我怕肥膏, 但五花腩的我卻喜歡

因為可把五花腩燒得金黃香口, 脆身既肥膏可減少入口既油膩感

偶然間吃下, 唔會怕肥呢


這是必點既燒肉之一, 和生菜一起進食, 更加可以食多2件~




新食品- 芝士排骨 $102


建議大家要盡快拍照, 因為鐵板會令芝士凝固的, 那麼職員會比較難用芝士包著排骨

排骨經過醃製, 所以單吃也夠味道, 而且燒得剛好, 不過會乾, 還有肉汁


而芝士十分香濃, 煎香一點更好, 裡面還有年糕條, 年糕條外被 煎鬆脆了, 咬起來更惹味, 年糕味遁更濃



韓式炒粉絲 $88


每次也點既熱食, 今次吃還是那麼好味, 粉絲軟硬適中, 而且夠熱, 配菜也很多, 還有芝麻香味






在這環境盡享韓燒美食, 口腔裡必有燒烤味

就像韓劇"Producer" 一樣, 要吃下飯糖清清口腔, 咁就唔會一陣味啦



7080人流不絶, 雖然不及銅鑼灣的大, 但我卻喜歡這分店多一點~小店是別有一番風味哦~

BBQ 7080 (天后)
地址 : 天后清風街15號地下
電話 : 2566 7655
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/-/432096


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